Vapaapäivän kunniaksi tein omppupiirakan kotimaisista omenoista.

Uuniin menossa

Ja valmis tättärää...

Ohje täältä, äidiltä tyttärelle sirtyneestä opuksesta.

Pohja:

Vatkaa 100g pehmeää voi ja ½dl sokeria vaahdoksi. Lisää 1½dl vehnäjauhoja ja 1tl leivinjauhetta nopeasti sekottaen vaahtoon.  

Täyte: 1 prk sitruunamaitorahkaa, 1 muna, 1tl vanilijasokeria,½dl sokeria. Ja nämä kipataan omenalohkojen päälle. Uuniin 25min alatasolle 200*.